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安い食材は調理法を工夫して美味しく食べよう

食生活を充実させるとバランスよく栄養が摂れるため、健康維持に役立ちます。今は様々なサプリメントが販売されていますが、自然な形で栄養素を摂取したいなら、やはり充実した食生活を続けることが大切です。食生活を充実させたいときは、お金をかけなければいけないと思う人がいらっしゃるかもしれませんが、実は安い食材でも調理法に工夫すれば美味しく食べることができます。しかも、安い食材なら予算内でたくさん購入できるため、食費を抑えつつ様々な栄養素を摂取しやすくなります。たとえば、鶏胸肉は食費を抑えてお肉を食べたいときに役立つ食材です。焼いたり、揚げたり、様々な調理法ができる食材ですが、調理をする前にひと手間かけることで、より美味しく食べることができます。購入した鶏胸肉をオリーブオイルに漬けておき、そのままフライパンで焼けば、特有のパサつきを感じることなく、ジューシーな味わいを実感できると言われています。安い鶏胸肉も美味しく食べることができるため、食生活を充実させたいときは試してみるとよいでしょう。また、安い食材を使ってスピーディーに美味しい一品を作りたいときは、保存するときに味付けをしておくのも一つの方法です。たとえば、豚薄切り肉を保存するときは、チャック付きのビニール袋に焼肉のたれを入れ、そこにパックに入っていたままの状態のお肉を漬け込んでおきます。そのまま冷凍しておき、食べる直前にフライパンで焼くだけという簡単な調理法で美味しい一品が完成します。豚薄切り肉が安く販売されているときにまとめ買いし、味をつけて冷凍しておけば、忙しいときにも役立ちます。また、安く販売されているさんまを購入したら、ちょっとした工夫をすることで小さいお子さんも美味しく魚が食べられます。お子さんが喜ぶさんまの調理法の一つが、さんまの竜田揚げです。さんまの身を食べやすく切ったら、しょうゆや砂糖、酒、おろししょうが、おろしにんにくを混ぜ合わせたものに漬けておき、食べる直前に片栗粉をつけてこんがり揚げるだけで出来上がります。魚が苦手なお子さんも美味しく食べられるため、頭に入れておけば安いさんまを購入したときに役立ちます。

ゴミなどの後片付けもしてくれるのでラクチンです
BBQ終了後のゴミの後片付けもしてくれるので、ゴミの持ち帰りの手間を省くことができるので便利です。

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